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内容简介:
本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计,并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现,为读者提供了帮助记忆的总结性资料,内容丰富实用,深度和广度适中。 本书强调口语的实践性,在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养,是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材,也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源,凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电:010-88379375,服务QQ:945379158。
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其它内容:
书籍介绍
本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计,并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现,为读者提供了帮助记忆的总结性资料,内容丰富实用,深度和广度适中。 本书强调口语的实践性,在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养,是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材,也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源,凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电:010-88379375,服务QQ:945379158。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:7分
使用便利性:7分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:3分
加载速度:8分
安全性:9分
稳定性:6分
搜索功能:7分
下载便捷性:5分
下载点评
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下载评价
- 网友 蓬***之: ( 2025-01-05 18:39:23 )
好棒good
- 网友 国***舒: ( 2025-01-11 02:17:52 )
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 焦***山: ( 2024-12-19 03:54:07 )
不错。。。。。
- 网友 师***怡: ( 2024-12-20 21:05:43 )
说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
- 网友 田***珊: ( 2024-12-23 21:13:39 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 訾***晴: ( 2024-12-30 09:13:46 )
挺好的,书籍丰富
- 网友 堵***洁: ( 2025-01-04 14:36:53 )
好用,支持
- 网友 国***芳: ( 2024-12-23 02:49:46 )
五星好评
- 网友 晏***媛: ( 2025-01-02 10:46:32 )
够人性化!
- 网友 沈***松: ( 2025-01-05 19:35:47 )
挺好的,不错
- 网友 谢***灵: ( 2025-01-09 23:30:17 )
推荐,啥格式都有
- 网友 冉***兮: ( 2024-12-26 18:16:32 )
如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲
- 网友 龚***湄: ( 2025-01-17 12:53:28 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 曹***雯: ( 2024-12-24 13:41:44 )
为什么许多书都找不到?
- 网友 曾***玉: ( 2024-12-31 06:16:56 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 习***蓉: ( 2024-12-24 22:37:00 )
品相完美
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:7分
主题深度:5分
文字风格:5分
语言运用:3分
文笔流畅:5分
思想传递:9分
知识深度:5分
知识广度:4分
实用性:3分
章节划分:7分
结构布局:7分
新颖与独特:4分
情感共鸣:9分
引人入胜:5分
现实相关:8分
沉浸感:4分
事实准确性:5分
文化贡献:4分