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内容简介：
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书籍目录：
养生核心在饮食
Part1 新式饮食指南为健康把关
CHAPTER 1 均衡摄取新五大类食物
CHAPTER 2 公信力的饮食研究报告
Part2 守护家人从核心饮食开始
CHAPTER3宝宝自然成长无负担
CHAPTER4孕妈妈为孩子做的件事
CHAPTER5青少年饮食新指标
CHAPTER6老掉牙也能享受健康
CHAPTER7运动选手的制胜秘诀
Part3 改变饮食习惯让你远离病痛
CHAPTER8用刀叉战胜癌症
CHAPTER9释放心血管压力
CHAPTER10防治脑中风
CHAPTER11糖尿病从根救起
CHAPTER12零胆固醇的美食
CHAPTER13密技─有蔬
CHAPTER14代谢症候群的克星
CHAPTER15过敏与气喘的救星
CHAPTER16天然养肝方
CHAPTER17不一样的好“胃”道
CHAPTER18重新找回好新“肠”
CHAPTER19宿便 EASY GO！
CHAPTER20强肾固本，无石一身轻
CHAPTER21举手之劳远离痛风
CHAPTER22让头痛靠边站
CHAPTER23预防失智忧郁有妙法
CHAPTER24神经保健的堂课
CHAPTER25骨骼保健，牛奶别“钙”了！
CHAPTER26告别关节炎
CHAPTER27别闹了！顽固肌痛
CHAPTER28与月经重修旧好
CHAPTER29健康美丽的更年期
CHAPTER30中医看素食养生
Part4 聪明摄取人体必需营养素
CHAPTER31维生要“素”—B12
CHAPTER32永保安康“铁”定要
CHAPTER33钙质健康基本盘
CHAPTER34必需脂肪酸少不了
CHAPTER35优质蛋白换口味
CHAPTER36这样吃就对了！
Part5 山珍海味不愿面对的真相
CHAPTER37食肉与养肉的惨痛代价
CHAPTER38奶与蛋的迷思
CHAPTER39白色恐怖 ─ 吃鱼与白肉的真相
CHAPTER40暖化，吃出来的！
作者介绍：
《核心饮食》作者群介绍：
本书作者群包括儿科、妇产科、内科、外科、牙科、眼科、耳鼻喉科等专科医师，以及营养学、老年医学、肥胖医学、公共卫生学、护理学、药理学、中西医结合等专业人士。
吕斯宇 李小菁 林依婷 林佳仪 林铭昭 邵蕴萍邱逸榛 胡怀玉 凌云琪 张岑竹 许尚文 许恺芸陈建中 陈惟华 张坤漳 陈俊杰 陈雅惠 陈翠斐程华兴 黄俊凯 黄建勋 黄致诚 黄智旺 詹胜杰蔡志忠 刘玉来 谢孟学 罗时鸿 刘享朗 刘登杰 颜复竹
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
大量的医学研究数据证明：
减少肉类的摄入，能增加三年多的寿命
美国儿科医学会指出，纯植物性饮食可促进婴儿正常生长
植物性饮食对任何一位孕妇，都是健康的选择
…………
31位医师及营养学专家指出：
素食者患癌症的概率，比荤食者低20%~25%
素食者缺血性心脏病的患病率，比荤食者低24%
素食可以预防中风，而且摄取越多效果越佳
…………
健康饮食指南应该人手一册：
素食可以降低糖尿病的患病率，使患者减少甚至不再使用药物
胆固醇存在所有动物性食物中，植物来源的食物则没有胆固醇
素食男女比荤食者，平均体重少了5.9千克、4.7千克
…………
我们并不知道的饮食习惯和疾病的关系：
肉类会增加41%罹患痛风的危险，植物性饮食则可减少27%的风险
长期肉食者，患痴呆症的概率比素食者高出3倍
对于人体而言，许多植物性食物比牛奶有更好的钙质吸收率
…………
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：9分
使用便利性：6分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：6分
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够人性化！
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：9分
文笔流畅：5分
思想传递：3分
知识深度：7分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：7分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：5分
文化贡献：5分