点击选择搜索分类
悦读星球 -中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南
本书资料更新时间：2025-01-19 00:13:33

中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南 下载 mobi 免费 pdf 百度网盘 epub 2025 在线 电子书

中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南精美图片

中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南电子书下载地址

》中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南电子书籍版权问题 请点击这里查看《

中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南书籍详细信息

  • ISBN：9787030414014
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2023-10
  • 页数：300
  • 价格：125.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：25开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看
  • 更新时间：2025-01-19 00:13:33

内容简介：

《居民膳食营养素 参考摄入量（2013版）》是由营养学会组织近百 位营养学专家编写而成，汇集了近十年国内外营养学 领域的科研成果和科学共识，是用于指导居 民合理摄入膳食营养素，预防营养缺乏和过量，减少 慢性病发生危险的一本专著。其内容包括DRIs的概念 、制定方法及其应用；并系统介绍了能量、宏量营养 素、维生素、矿物质等营养素的性质、功能以及推荐 摄入量，同时还充实了预防非传染性慢性病的研究资 料，增加了有关植物化合物的性质、生物学作用等内 容。

本书适用于营养科技人员对居民群体或个体 进行膳食营养评价和计划；也可为管理者制定国家食 物营养发展规划和营养相关标准提供科学依据，对营 养食品的研发和评价也具有重要的参考价值。

书籍目录：

第一篇 概论

第一章 膳食营养素参考摄入量的基本理论

第一节 基本概念

第二节 制定和修订膳食营养素参考摄入量的基本原则

第三节 建立膳食营养素参考摄入量的方法

第二章 应用膳食营养素参考摄入量评价和计划膳食

第一节 应用膳食营养素参考摄入量评价膳食

第二节 应用膳食营养素参考摄入量计划膳食

第三节 膳食营养素参考摄入量在其他方面的应用

第三章 国内外膳食营养素参考摄入量的历史与发展

第一节 膳食营养素参考摄入量与非传染性慢性病预防的进展

第二节 国外膳食营养素参考摄入量的历史与发展

第三节 中国居民膳食营养素参考摄入量的历史与发展

第二篇 能量与营养素

第四章 能量

第一节 能量单位和产能营养素的能量系数

第二节 人体的能量消耗

第三节 总能量消耗的测定

第四节 能量需要量

第五章 蛋白质和氨基酸

第一节 结构和理化性质

第二节 消化吸收和代谢

第三节 生理功能

第四节 缺乏与过量的危害

第五节 营养状况评价

第六节 膳食蛋白质参考摄入量

第七节 蛋白质主要食物来源及营养价值评价

第六章 脂类

第一节 结构和理化性质

第二节 消化吸收和代谢

第三节 生理功能

第四节 膳食脂肪及脂肪酸与心血管疾病和糖尿病

第五节 人体脂类营养状况的评价

第六节 膳食脂肪及脂肪酸的参考摄入量

第七节 膳食脂肪及脂肪酸的主要食物来源

第七章 碳水化合物

第一节 结构和理化性质

第二节 消化吸收和代谢

第三节 生理功能

第四节 缺乏与过量的危害

第五节 营养状况评价

第六节 膳食碳水化合物参考摄入量

第七节 主要食物来源

第八章 常量元素

第一节 钙

第二节 磷

第三节 钾

第四节 钠

第五节 镁

第六节 氯

第七节 硫

第九章 微量元素

第一节 铁

第二节 碘

第三节 锌

第四节 硒

第五节 铜

第六节 氟

第七节 铬

第八节 锰

第九节 钼

第十节 其他微量元素

第十章 脂溶性维生素

第一节 维生素

第二节 维生素

第三节 维生素

第四节 维生素

第十一章 水溶性维生素

第一节 维生素

第二节 维生素

第三节 维生素

第四节 维生素

第五节 维生素

第六节 泛酸

第七节 叶酸

第八节 烟酸

第九节 胆碱

第十节 生物素

第三篇 水和其他膳食成分

第十二章 水

第一节 理化性质和代谢

第二节 影响人体水需要量的因素

第三节 生理功能

第四节 不足与过量的危害

第五节 摄入和状况评价

第六节 适宜摄入量

第七节 水的食物来源

第十三章 膳食纤维

第一节 结构和理化性质

第二节 消化吸收和代谢

第三节 生物学作用

第四节 缺乏与过量的危害

第五节 膳食摄入和评价

第六节 膳食纤维适宜摄入量

第七节 主要食物来源

第十四章 酚类

第一节 儿茶素

第二节 原花青素

第三节 槲皮素

第四节 花色苷

第五节 大豆异黄酮

第六节 姜黄素

第七节 绿原酸

第八节 白藜芦醇

第十五章 萜类

第一节 番茄红素

第二节 叶黄素

第三节 植物甾醇

第十六章 含硫化合物

第一节 异硫氰酸盐

第二节 硫辛酸

第三节 大蒜素

第十七章 其他

第一节 γ-氨基丁酸

第二节 左旋肉碱

第三节 氨基葡萄糖

第四节 低聚果糖

附录一 中英文对照术语

附录二 中国居民膳食营养素参考摄入量（2000版）专家委员会及专家工作组

附录三 中国居民膳食营养素参考摄入量（2000版）数值表

附录四 中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）分类总表

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南在线阅读

在线听书地址：中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南在线收听

在线购买地址：中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

《居民膳食营养素 参考摄入量（2013版）》是由营养学会组织近百 位营养学专家编写而成，汇集了近十年国内外营养学 领域的科研成果和科学共识，是用于指导居 民合理摄入膳食营养素，预防营养缺乏和过量，减少 慢性病发生危险的一本专著。其内容包括DRIs的概念 、制定方法及其应用；并系统介绍了能量、宏量营养 素、维生素、矿物质等营养素的性质、功能以及推荐 摄入量，同时还充实了预防非传染性慢性病的研究资 料，增加了有关植物化合物的性质、生物学作用等内 容。

本书适用于营养科技人员对居民群体或个体 进行膳食营养评价和计划；也可为管理者制定国家食 物营养发展规划和营养相关标准提供科学依据，对营 养食品的研发和评价也具有重要的参考价值。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：5分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：4分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：9分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：4分

下载点评

  • 博大精深(62+)
  • 无水印(485+)
  • 可以购买(630+)
  • 少量广告(57+)
  • 四星好评(535+)
  • 三星好评(150+)
  • 内涵好书(586+)
  • 无广告(593+)

下载评价

  • 网友 相***儿： ( 2024-12-27 13:13:28 )

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 孙***美： ( 2025-01-11 14:49:19 )

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 谭***然： ( 2024-12-28 10:16:32 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 冯***卉： ( 2024-12-22 14:17:45 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 国***芳： ( 2024-12-28 23:05:08 )

    五星好评

  • 网友 冉***兮： ( 2025-01-01 20:36:41 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 康***溪： ( 2024-12-21 04:24:40 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 居***南： ( 2025-01-05 00:24:07 )

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 养***秋： ( 2024-12-22 15:18:47 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 饶***丽： ( 2024-12-27 13:49:03 )

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 隗***杉： ( 2024-12-30 11:48:56 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 常***翠： ( 2025-01-08 22:55:32 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 师***怡： ( 2024-12-19 13:27:21 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 孙***夏： ( 2024-12-22 18:40:42 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 益***琴： ( 2025-01-07 10:19:59 )

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 丁***菱： ( 2024-12-27 17:58:57 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

喜欢"中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南"的人也看了

中国居民膳食营养素参考摄入量2013版【精装】中国营养学会编著 指导中国居民合理摄入膳食营养素预防营养缺乏和过量 营养保健书 膳食营养指南分类索引数据信息

ISBN：9787030414014
出版社：暂无出版社
出版日期：2023-10
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 悦读星球 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。