新物流与供应链运营管理 采购与供应链管理书籍 全面阐释物流模式变革与新物流构建实用技巧 采购人的实战 下载 mobi 免费 pdf 百度网盘 epub 2025 在线 电子书

随着电子商务、物联网、人工智能、云计算等新技术的普及与迅猛发展，传统的物流与供应链面临着极大的挑战。新零售浪潮的涌现，对物流和供应链提出了高效、敏捷、数据化、智能化、系统化等 高的要求。物流作为供应链中的重要一环，地位举足轻重。如何构建新物流体系，从而做好供应链运营，是现代企业亟待解决的问题。《新物流与供应链运营管理》从供应链在新零售时代的表现出发，从传统物流面临的挑战与发生的改变、新物流的变革、物流管理方法、智慧供应链与物流结合策略等层面，阐释了新物流体系的构建、管理策略等相关内容。本书图文结合，通过实操内容展现了新物流管理与智慧供应链运营的全貌，既有理论高度，又具可操作性。

第 1章 未来已来：新物流的时代背景

1.1 新零售时代需要新物流2

1.1.1 新零售模式的特征4

1.1.2 新零售时代的共享路径5

1.1.3 新零售时代的物流需求6

图1.1-1 新物流生态6

图1.1-2 零售的物流模式7

图1.1-3 物流从业者分类7

1.2 智慧供应链需智能、敏捷的物流支撑8

1.2.1 OTEP模型下供应链模式的选择9

图1.2-1 市场需求的产品种类与数量四象限图10

图1.2-2 供应链模式11

图1.2-3 供应链竞争模型12

图1.2-4 采购与供应链竞争模型13

1.2.2 从敏捷、柔性供应链到智慧供应链14

图1.2-5 新零售时代的智慧供应链与物流智慧化的表现15

1.2.3 智慧供应链对物流提出新需求16

图1.2-6 物流信息系统要满足智慧供应链的需求17

1.3 新零售与新物流的五大价值18

图1.3-1 各类物流支持政策措施18

1.3.1 物流功能变革：提升物流价值18

1.3.2 物流产业链变革：向上下游延伸扩张19

1.3.3 物流空间变革：行业布局和分布20

图1.3-2 多层次物流体系22

1.3.4 价值重心转移：增强智慧服务22

1.3.5 管理工具变革：聚焦供应链管理22

1.4 人、货、场重构下的新物流与智慧供应链23

1.4.1 人、货、场的关系 迭24

1.4.2 人、货、场的重构逻辑25

图1.4-1 传统零售产业链路结构25

图1.4-2 人、货、场的重构法则26

图1.4-3 新零售的商业模式27

图1.4-4 品效重构逻辑28

1.4.3 新物流与智慧供应链29

第 2章 困则思变：传统物流的挑战与改变

2.1 传统物流面临的五大挑战34

2.1.1 “全渠道”形势下的物流业务愈发庞杂34

图2.1-1 “全渠道”的消费体验34

2.1.2 工业互联网下的物流变革37

图2.1-2 工业互联网平台的架构40

图2.1-3 端到端的全程供应链管理服务平台模型41

2.1.3 大数据化与智能化的挑战42

2.1.4 物流众包与共享44

2.1.5 跨境电商下的物流挑战46

图2.1-4 物流企业在开展跨境物流业务时需要考虑的问题49

2.2 物流平台的现状：多态共生50

2.2.1 物流行业整合重组，谋求综合发展50

2.2.2 末端竞争解决“ 一千米”53

图2.2-1 “ 一千米”配送融合54

图2.2-2 仓库出货的配送路线56

2.2.3 物流拆分，价值提升57

图2.2-3 2015-2018年Q3京东物流基础设施建设情况60

2.2.4 共享物流与众包物流61

图2.2-4 众包物流的优势与劣势64

2.2.5 智能化、绿色化、 化65

2.3 新物流： 敏捷、 智能、 高效69

2.3.1 什么是新物流69

图2.3-1 物流行业的演变路径72

图2.3-2 新物流系统72

2.3.2 全渠道、全场景、一盘货，实现 配置74

2.3.3 借助物联网实现信息化与智能化77

图2.3-3 新物流的逻辑架构79

第3章 变革供应链：新零售驱动下的新物流

3.1 新零售带来的物流变革82

3.1.1 品牌商需求升级82

3.1.2 物流模式升级85

3.1.3 同城配送服务升级88

图3.1-1 同城配送服务的信息化建设方向91

3.2 战略物流下的物流新模式92

3.2.1 电商物流模式92

图3.2-1 我国物流市场格局93

3.2.2 冷链物流模式96

图3.2-2 我国冷链物流市场规模数据及未来预测96

图3.2-3 冷链物流金字塔97

3.2.3 生鲜物流模式100

3.2.4 农村电商与农村物流103

3.2.5 跨境物流模式105

图3.2-4 海外仓模式108

3.2.6 云物流模式109

3.3 新零售下的物流仓储112

3.3.1 物流园与物流地产112

3.3.2 仓储信息化与智能化115

3.3.3 物流仓储成本控制策略117

图3.3-1 精益物流消除8大浪费119

3.3.4 传统仓储与云仓120

3.4 智能物流实施的三大阶段124

3.4.1 标准化124

3.4.2 信息化126

图3.4-1 物流信息系统的服务对象与内容128

3.4.3 智能化128

第4章 融合共生：智慧供应链中的物流管理实践

4.1 供应链竞争与物流成本控制134

4.1.1 供应链竞争分析134

图4.1-1 企业竞争战略逻辑图135

4.1.2 物流成本的构成136

图4.1-2 广义物流成本构成137

图4.1-3 流通型企业的物流成本138

图4.1-4 生产型企业的物流成本139

4.1.3 物流成本的控制要点140

图4.1-5 作业成本导向法141

图4.1-6 物流需求的预测流程142

4.1.4 物流成本的控制策略144

图4.1-7 物流成本控制的3个原则144

4.2 新物流成本控制的八大技巧148

4.2.1 选择交货地148

4.2.2 选择运输方式149

4.2.3 各种运输方式的优缺点分析151

4.2.4 各种运输方式的费用如何计算154

图4.2-1 货物运输的其他费用156

4.2.5 运输批次选择158

图4.2-2 载重量与运输成本的关系159

4.2.6 运输包装探讨161

4.2.7 运输路线设计164

图4.2-3 运输简化路线图165

4.2.8 运输整合研究166

4.3 第三方物流供应商的选择与管理170

4.3.1 第三方物流与自建物流170

4.3.2 第三方物流供应商的选择策略172

图4.3-1 供应商的内因和外因分析176

图4.3-2 发展战略分析176

4.3.3 管理第三方物流供应商的误区176

4.3.4 第三方物流供应商绩效考核要点179

4.4 智能物流系统与产品182

4.4.1 制造执行系统（MES）182

图4.4-1 制造执行系统（MES）的构架183

4.4.2 仓库管理系统（WMS）184

4.4.3 其他系统185

第5章 智能整合：智慧供应链运营的7个目标

5.1 以客户为核心，以市场需求为原动力188

5.1.1 以客户需求为核心188

5.1.2 智慧供应链管理的关键190

5.2 锚定企业核心业务在供应链中的位置190

5.2.1 企业联盟191

5.2.2 供应链业务流程192

图5.2-1 供应链业务流程模型193

5.3 共担风险、共享利益的供应合作关系193

5.3.1 企业内部分析195

5.3.2 供应合作建议195

5.4 智慧系统优化运营效率197

5.4.1 智慧供应链系统197

5.4.2 智慧供应链系统的6个特质198

5.5 实时响应需求，让供应链 智能198

5.5.1 即时响应需求199

5.5.2 如何建立实时响应机制200

5.6 透明化与可视化，供应链自我进化200

5.6.1 透明化与可视化201

5.6.2 可视化管理的作用202

5.7 降低合作成本，提升市场竞争力202

5.7.1 牛鞭效应203

图5.7-1 牛鞭效应203

5.7.2 如何应对牛鞭效应204

第6章 新零售，新物流

6.1 新零售与新物流让供应链自我进化208

6.1.1 产品传递维度208

6.1.2 体验传递维度209

6.1.3 品牌传递维度210

6.2 餐饮与快消品对供应链提出新要求211

6.2.1 树立流量零售理念，革新供应链价值211

6.2.2 认清多元零售市场，推动供应链创新214

图6.2-1 传统供应链模式与创新供应链模式的对比215

6.3 人、货、场重构，新供应关系诞生215

6.3.1 人、货、场216

6.3.2 新供应关系的诞生217

6.3.3 供应链内部关系218

6.4 智慧供应链已成趋势220

6.4.1 智慧供应链的主要特征221

6.4.2 智慧供应链的全渠道整合221

图6.4-1 全渠道供应链一体化运营222

图6.4-2 智慧供应链的人、货、场分解222

附：智慧供应链案例 225

柳荣/Jasun Lau采购与供应链专家会顾问 知名实战采购供应链与精益化管理顾问采购与供应链OTEP模型 版权拥有者时代智慧TWM（深圳）咨询机构顾问清华大学/中山大学/华南理工大学/中国人民大学商学院EDP/浙江大学/暨南大学/上海交通大学总裁班、MBA授课专家

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