悦读星球 -第一次下厨做鱼虾——吃遍天下09
本书资料更新时间:2025-01-18 23:56:37

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第一次下厨做鱼虾——吃遍天下09书籍详细信息

  • ISBN:9787807310211
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2005-09
  • 页数:暂无页数
  • 价格:3.70
  • 纸张:铜版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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  • 更新时间:2025-01-18 23:56:37

内容简介:

《次下厨做鱼虾》以通俗的文字介绍了常见鱼虾的36种烹调方法,教您通过食物的巧妙搭配,制作出营养丰富且色、香、味俱佳的菜肴。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。

除此之外,本书还具有三大特点:

一、5元定价,*超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。

二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种鱼虾,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。

三、配有相宜相克图文,给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举,帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。


书籍目录:

葱烧红杉鱼

豆豉蒸鳕鱼

雪菜蒸鳕鱼

[营养分析]鳕鱼

红焖鲽鱼头

雪菜熘带鱼

干锅带鱼

[营养分析]带鱼

豉椒炒蛏子

雪菜黄鱼

咸菜小黄鱼

[营养分析]黄鱼

臭桂鱼

[营养分析]桂鱼

酸辣墨鱼仔

[营养分析]墨鱼

香草咖喱鲳鱼

[营养分析]鲳鱼

蚝皇扣大鲜鲍

[营养分析]鲍鱼

梅菜蒸鲈鱼

[营养分析]鲈鱼

铁板鱿鱼筒

豉汁烤大吊筒

辣爆鱿鱼丁

[营养分析]鱿鱼

三文鱼刺身

[营养分析]鲑鱼

干锅鲫鱼

[营养分析]鲫鱼

荆州水煮财鱼

[营养分析]鳢鱼

酸菜煮海斑鱼

[营养分析]石斑鱼

鲍汁扣辽参

[营养分析]海参

沙锅大海螺

[营养分析]螺

香醉银蚶

蒜蓉开片虾

泡椒基围虾

龙井虾仁

香辣小龙虾

酸辣大虾

隔水蒸九节虾

口味土龙虾

醉河虾

[营养分析]虾

姜葱炒螃蟹

潮式腌膏蟹

香辣蟹

辣酒煮闸蟹

海鲜粥

[营养分析]蟹

相宜相克大公开


作者介绍:

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出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

编辑推荐

38道菜+18种营养分析+48种相宜相克=1册5元线,5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市!

温馨提示:本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。


书摘插图



书籍真实打分

  • 故事情节:9分

  • 人物塑造:3分

  • 主题深度:8分

  • 文字风格:6分

  • 语言运用:9分

  • 文笔流畅:5分

  • 思想传递:3分

  • 知识深度:8分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:9分

  • 章节划分:3分

  • 结构布局:8分

  • 新颖与独特:9分

  • 情感共鸣:9分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:9分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:4分

  • 文化贡献:7分


网站评分

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下载评价

  • 网友 师***怀: ( 2024-12-24 22:18:26 )

    好是好,要是能免费下就好了

  • 网友 訾***晴: ( 2025-01-18 18:15:16 )

    挺好的,书籍丰富

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  • 网友 丁***菱: ( 2024-12-30 19:36:04 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 曾***文: ( 2024-12-23 15:18:31 )

    五星好评哦

  • 网友 谢***灵: ( 2025-01-06 09:12:48 )

    推荐,啥格式都有


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