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内容简介：
本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌
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书籍介绍
本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：7分
使用便利性：8分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：3分
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下载评价
- 网友 益***琴： ( 2025-01-04 18:40:29 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-15 14:33:20 )
推荐，啥格式都有
- 网友 訾***晴： ( 2024-12-31 19:24:30 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 游***钰： ( 2024-12-30 16:31:44 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 师***怡： ( 2024-12-24 02:04:52 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 苍***如： ( 2024-12-29 01:30:57 )
什么格式都有的呀。
- 网友 温***欣： ( 2024-12-23 10:53:10 )
可以可以可以
- 网友 权***颜： ( 2025-01-16 07:54:44 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 敖***菡： ( 2024-12-21 10:17:37 )
是个好网站，很便捷
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：5分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：7分
结构布局：9分
新颖与独特：9分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：3分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：4分