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内容简介:
《四川泡菜200种》是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术,具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。《四川泡菜200种》内容充实,技法可靠,科学实用,易懂好学,不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。
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其它内容:
书籍介绍
《四川泡菜200种》是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术,具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及操作诀窍。《四川泡菜200种》内容充实,技法可靠,科学实用,易懂好学,不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:4分
使用便利性:9分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:3分
加载速度:6分
安全性:8分
稳定性:4分
搜索功能:6分
下载便捷性:4分
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下载评价
- 网友 堵***洁: ( 2025-01-01 17:17:41 )
好用,支持
- 网友 曹***雯: ( 2025-01-16 01:16:24 )
为什么许多书都找不到?
- 网友 利***巧: ( 2024-12-21 18:59:35 )
差评。这个是收费的
- 网友 龚***湄: ( 2024-12-29 00:03:34 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 师***怀: ( 2025-01-05 17:55:29 )
好是好,要是能免费下就好了
- 网友 焦***山: ( 2024-12-25 20:58:45 )
不错。。。。。
- 网友 晏***媛: ( 2024-12-19 03:07:01 )
够人性化!
- 网友 索***宸: ( 2025-01-18 22:12:41 )
书的质量很好。资源多
- 网友 康***溪: ( 2025-01-02 11:56:02 )
强烈推荐!!!
- 网友 訾***雰: ( 2024-12-22 07:29:55 )
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 马***偲: ( 2024-12-26 21:19:37 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:6分
主题深度:3分
文字风格:6分
语言运用:6分
文笔流畅:3分
思想传递:6分
知识深度:8分
知识广度:4分
实用性:6分
章节划分:7分
结构布局:5分
新颖与独特:6分
情感共鸣:4分
引人入胜:4分
现实相关:8分
沉浸感:8分
事实准确性:3分
文化贡献:6分